在中和的華新街上,充滿了許多異國風格的小吃店,還有著緬甸街的稱號,



有一位來自緬甸的華僑老闆娘,將當地自家的雲南餐廳搬到了這邊來,讓許多外出的遊子也能夠品嚐到家鄉味的料理。



來到滇城雲南美食必吃的家常料理粑粑絲,



用泰國米做成的粑粑絲,除了保有原本米粒的香氣之外,配上濃濃的豬骨湯,



除了讓許多台灣人愛上雲南味道,更是不少新住民們最懷念的家鄉味。



這裡還有看起來像碗粿,但卻是用碗豆做成的豌豆粉,不但可以涼拌,還能夠油炸變成炸豆粉,



涼拌的碗豆粉酸香順口,宛如豆腐一般的滑順,



炸過之後更是外酥內嫩,彷彿日式炸豆腐一般的口感,絕對不能錯過。



在這裡除了吃得到老闆娘精彩的好手藝,家鄉味的雲南菜色更是讓外地遊子回味再三,



如果吃不慣重口味的雲南料理,來這邊體驗一下緬甸媽媽的雲南料理,一定能夠得到不一樣的全新感受。



消費資訊
地址
新北市中和區華新街78號
電話
02-2946-2325


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