在深夜裡夜貓族最愛的日式深夜食堂,職人堅持的950度高溫串烤,



除了在日本的街頭可以看到之外,現在也引進了大安區的巷弄裡,



950度的高溫燒烤下,瞬間將食材帶到完美的境界,



專業的手灑鹽花,利用岩鹽和海鹽調配成的獨家鹽巴,



簡單的調味,就能讓每一道串烤令人回味再三。



一般常見的雞里肌,在職人的巧手燒烤之下,微熟的表皮包裹著新鮮的雞里肌,



鮮嫩的雞肉色澤保證絕對新鮮,如生魚片一般的口感,軟嫩中充滿甜味,



點綴在上面的芥末更是有畫龍點睛的效果。



而這裡除了美味的串燒料理之外,就連月見丼也一樣擁有許多粉絲,



將誘人的半熟蛋整顆打進飯上,搭配道地的自慢醬汁和香噴噴的米飯,



劃開蛋黃將蛋汁均勻攪拌,



這銷魂的味道可是讓人想忘也難啊!



道地的日式串燒,裡可是包含了職人的靈魂,



在高溫得炭火前揮灑汗水,將一道道經典的美味傳達給客人,



深夜時分的高級享受,就來這邊細細品嚐吧!



消費資訊
地址
台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話
(02)2705-2892
網址
http://1094hot.com.tw/


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