來到鶯歌必逛的陶瓷博物館,裡頭除了許多代表鶯歌特色的陶瓷藝術品,



緊鄰博物館旁的TINA廚房,也是值得過來一嚐的健康美食,



裡頭除了提供多種的有機沙拉,



師傅還特別為了重口味饕客,準備了一道道充滿特色的招牌菜。



愛吃辣必點的第一名,道地川味紅油花椒豆花水煮魚,



特別選用油脂含量豐富的魴魚,



細緻的肉質配上麻辣湯再適合不過,



一旁的豆花也充分發揮解膩的效果,讓口中的油膩感大大降低,



也讓軟嫩的魚肉多了一層交互相疊的口感。




師傅的拿手好菜還有這一道招牌吮指脆皮半雞,



經過高溫烘烤過後的半雞,表皮酥脆的程度絕非一般,



沾上特別調製的椒麻粉,



後勁十足的雞麻味,絕對令重口味的饕客大呼過癮。



開闊明亮的用餐空間,提供了舒適放鬆的氛圍,



健康十足的有機料理,展現出店家對於食的高度重視,



加上精心料理的各種特色餐點,



讓人吃得健康又吃得美味。



消費資訊
地址
新北市鶯歌區尖山路5號
電話
02-2677-2859
網址
http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=14


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