位在西門町中華路上的台南大使海鮮餐廰(台糖台北會館),強調健康自然不添加任何味精、色素,嚴選各種高檔海鮮的食材,



更綜合了西餐、日式、中式等各地區的飲食文化及烹調技術,走向新一派無國界料理的餐飲主流趨勢。



標榜道地的台南海味首推紅蟳香米肉粥,



使用老母雞、紅蟳與多種食材熬煮的雞湯為底,



自然的甜味完全不加任何一點味素,



吸飽湯汁的香米提供了十足的嚼勁,



融入湯中的蟹黃更是大大的提升的湯頭的鮮味。



強調健康自然的料理還有這一道白花菜干甜豆炒曼波魚,



膠質豐富的曼波魚Q彈有嚼勁,



還有南部才看得到的花菜乾,將花椰菜曬乾處理過,



除了保留原本花椰菜的清香,也讓花椰菜更能吸附湯汁。



店家以健康為號召,強調不添加任何人工香料,以最自然的料理方式呈現佳餚,



34年的好口碑可都是出自老闆的堅持,為的就是要讓吃得人夠享受最健康且純粹的美味。



消費資訊
地址
台北市中正區中華路一段39號B1
電話
02-2311-7709
網址
http://www.dashi.com.tw/taipeidashi.html


檢視較大的地圖 

, , , , , , , , , , , ,

愛爾達電視 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()