好運呷透透：溪頭米堤大飯店大廳酒吧 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

在溪頭有一間全台獨一無二的溪頭米堤大飯店，坐落在海拔1千公尺以上，群山圍繞，綠水長流，坐擁絕佳生態景觀，不僅如此，溪頭米堤大飯店從外到內的建築都精雕細琢，宛如森林中的城堡，步入此處仿佛置身歐洲宮廷。在這樣美輪美奐的地方，還有特色下午茶糕點提供，養生兼具美味，精緻優雅，不可多得。

飯店的名字很特別，米堤兩字取自法國LEMIDI，以藝術、精緻品味和貼心服務著稱。周圍山林交錯，距離溪頭森林遊樂區僅400公尺。

無論是入口處還是整個LOBBY都非常豪華，從設計到細節都十分講究。裝潢採新古典主義造型，整個飯店被打造成路易十四歐式風情，獨特優雅。

在LOBBY的右手邊就是享用下午茶的咖啡酒吧區域了，雖然處於大廳之中，卻鬧中取靜，獨居一角，白天窗外還有整片瀑布可以欣賞呢！

米堤的傢俱都是歐洲進口的高價仿古傢俱，處處彰顯著精雕細琢的貴族品味。

▲養生招牌地瓜蛋糕
這道蛋糕是飯店特聘的知名甜點大師研發的，將地方特產的竹山地瓜與蛋糕結合起來，收穫盛讚無數，遠近聞名。

每一塊蛋糕都是嚴選當日採摘的地瓜，經過烘焙、打碎、過篩、攪拌等步驟製成，既融合了西式糕點的優雅外形，又保留了地瓜原始的古早香氣。而且，即使想控制體重的人，也可以放心享用，因為低熱高纖的地瓜本就是減肥聖物，也使得這塊蛋糕的熱量僅為普通蛋糕的1/3。

地瓜蛋糕吃起來果然好特別，口感綿密細緻之餘，還帶著淡淡的天然地瓜香，而且整個蛋糕的甜度也都淡淡的，吃起來非常舒服！

▲檸檬派
用新鮮檸檬製成的檸檬派，有著微酸的內餡，同時搭配著濃郁乳酪，而底部派皮更是純手工製作的，細膩鬆軟，吃起來帶來自夏天的活力。

派中間的乳酪非常細膩，入口順滑，而且檸檬味很明顯，卻不會太酸。

新鮮奇異果和鮮奶油輕輕地覆蓋在檸檬派之上，更添一抹輕盈舒爽。

▲養生豆腐起司
這道甜點的特別之處在於，它是用新鮮生豆腐搭配乳酪和鮮奶油製成的慕斯，中間包裹著手工製作的海綿蛋糕，口感豐富，層次鮮明，能夠帶給味蕾非常曼妙的柔滑感覺。

起司蛋糕的外表就很別緻，光滑的半圓形看起來就非常討喜。

裡面也是滿滿的慕斯餡料哦！搭配的海綿蛋糕非常輕柔鬆軟，彈性十足。

雖然是滿滿的慕斯，但因為原材料中有豆腐，所以其實口感非常清爽，一大口吃下去也完全不會膩，而且熱量也是遠低於普通慕斯蛋糕呢！

三種甜點通通下肚之後，卻沒有半點的油膩感，更不會因為過甜而猛喝水。能在米堤大飯店享用到如此養生又好吃的甜點，真是旅途中的小確幸呢！

消費資訊
店名
溪頭米堤大飯店大廳酒吧
地址
南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街1號
電話
049-261-2222
網址
http://www.lemidi-hotel.com.tw/index.php?do=home&lang=tw&browse=web