好運呷透透：發現生活園藝 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

又到了上陽明山採海芋的溫暖時節，每年此時，竹子湖都會吸引大批遊客來觀景遊玩，所以這邊也匯聚了不少極具當地特色的好餐廳。比如這間發現生活園藝，就是人氣破表的一間，不僅有大片海芋田可供遊人採摘，還備有整桌豐盛的美味佳餚款待遠道而來的貴賓，這樣的世外桃源讓人怎能不愛呢？

農園的入口看起來非常簡樸，就和大多數在地的餐廳一樣，充滿了大自然的氣息。

裡面的用餐環境同樣氣氛濃烈，簡單的桌椅鋪陳，但是在飢腸轆轆的遊人眼中，卻非常溫馨。

吃飯前可以先去後面的海芋田走走，陽明山上的霧氣濃重，常常籠罩整個竹子湖區塊，讓這裡有一種仙境般的朦朧美感。
逛累了，可以慢慢走回餐廳，享受豐盛美味的農家菜餚。

▲招牌白斬雞
這裡的白斬雞幾乎是每桌必點的人氣王了，特選正土雞製成，肉質比放山雞更緊實，而且皮是自然的黃色。

細嫩新鮮的雞肉，光是用看的就讓人垂涎三尺了。

因為雞夠新鮮，所以單純用水煮就吃起來很甜了。咬在嘴裡可以吃出肉的彈性，一點異味都沒有，非常純淨。

沾著蔥蒜醬吃，味道更好哦！

▲糯米椒
店家的糯米椒很有特色，在外面很少能吃到。經過品種改良後，這種椒只留香氣，辣度全無，而且還帶有一點點甜味，非常好吃。

糯米椒的炒法類似客家小炒，搭配豆干、小魚乾一起料理，吃起來非常下飯。糯米椒裡面的籽很嫩很脆，吃起來口感超棒。

▲鹹酥苦瓜
這道菜有個別稱是鬼拉手，意思是吃到一口後就會情不自禁一直吃。今日一試果然不同凡響！

裹粉油炸過的苦瓜，已經幾乎不苦了，只留苦瓜本身的香味在裡面，同時外皮炸的輕盈酥脆，也不會油膩。這份鹹酥苦瓜外酥內軟，帶一點微辣，也是一道下飯菜呢！

▲山芹菜
來到山上怎能錯過山珍野味呢？這道山芹菜有一股特殊的異香，吃到嘴裡讓人渾身舒爽，耳目一新。

香氣十足的山芹菜，只需要清炒就很夠味了。清香、脆嫩、甘甜，真是讓人難忘的山間美味。

▲芥菜雞湯
這道湯也是不容錯過的佳品，選用放山雞和當地種植的新鮮蔬菜下去煮，湯頭非常甘甜清爽。

跟一般雞湯裡軟爛的雞肉不同，這裡的雞肉吃起來還是很彈牙呢！口感超棒。

新鮮自種的芥菜，吃起來好甜哦！

燙頭裡面融合了雞肉、芥菜、地瓜的甜度，喝起來超順口，而且喝再多也不會口乾，因為足夠鮮，根本不需加味素啦！

▲手工芋圓
這碗芋圓可不簡單，很多客人都說比九份的還好吃呢！好吃的秘訣在於，每一顆都是店家手工製作，一點點磨出來的，還能吃到顆粒感哦！山藥、芋頭、地瓜、紅豆，每一種都帶有天然的香氣，而且有種自然的Q度，真的太讚！

桂圓湯頭清新雅緻，帶有淡淡甜味，很襯芋圓哦！
春天到訪竹子湖，不僅可以採摘優雅的海芋帶回家，還能在肚子餓時享用這樣一桌豐盛的在地美味，真是讓人幸福滿足的假日好去處呢！

消費資訊
店名
發現生活園藝
地址
台北市北投區竹子湖路35-1號
電話
(02)2862-7898