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店裡頭的菜單不複雜，不過最受大家喜愛的口味，就是半肥半瘦啦！裡頭的肉餡兒是先炸後滷，只加了醬油、蒜頭、糖和豬肉的滷汁，不用八角也不用五香，自然就滷出純粹的濃郁香味兒，而肥瘦各半的口味不僅嚐得到瘦肉的紮實、和肥肉的香Q，酸菜和花生粉的點綴更是酸酸甜甜口感層次的展現。
他們的做法跟別人不太一樣，肥瘦是分開的，傳統的五花肉就是整塊的，不過由於有些客人不敢吃肥肉才有了這樣子的區分。
四神湯也是非常推薦，滿滿的薏仁、蓮子和脆腸，喝了不但對身體好，還有去油解膩的功效。
聯絡方式
地址：台北市羅斯福路3段316巷8弄3號
電話：（02）2368-2060
消費資訊
營業時間：11：00～24：00
公休：春節
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