厚實的豬肉片放進油鍋就開始滋滋作響，沒幾分鐘就炸出金黃色的酥脆外皮，配上幾樣小菜，搭配濃中帶辣的咖哩飯，一道最受政大人歡迎的黃金排骨飯，就這麼上桌。
藏身在馬路旁邊的阿婆排骨飯，可是二十五年的老店，靠的不是精緻的異國料理，而是最傳統道地的阿婆古早味，炸出來香酥的豬肉片可是精選的黑豬後腿肉，跟外面一般的比起來，不但少油不膩，吃起來也好消化又順口，炸排骨炸了幾十年的阿婆說，排骨要好吃，裹上的太白粉覺對不能多，直到炸出金黃色澤，還略帶一點微焦感，就要馬上起鍋！
單吃有單吃的口感，不過淋上烏醋又是令一種特殊的吃法，酸甜酸甜的烏醋配上香炸排骨，爽口之餘，也幫口感加分不少；再加上四道炒得入味的配菜，無論是高麗菜、炒蛋、豆乾還是葉綠菜，都選用最新鮮的食材，像是高麗菜就是取自於高山，吃起來甘甜又清脆，川燙過後不加味素，淋上細火燉煮六小時的肉燥湯汁，濃郁的口味搭配上清爽的蔬菜，不僅吃出健康，也嚐得到食材的真滋味。
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地址：台北市文山區萬壽路12號
電話：02-2936-3458
營業時間：11:15～20：00
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