台灣呷透透：兩喜號魷魚羹 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

還記得《艋舺》中蚊子最喜歡買的魷魚羹嗎？原來這家魷魚羹真有其店，電影中的魷魚羹和碗碟就是由陳老闆提供。不過，到底是什麼樣的魅力讓魷魚羹也能成為電影明星呢？

到兩喜號點一碗魷魚羹，原來裡面不只一種料。其中的魷魚來自阿根廷，而彈口的魚丸則是用旗魚和鯊魚漿製成，等於吃到兩種口味。除了用料豐富，湯頭也不馬虎，喝起來爽口清甜的羹湯，可是老闆熬煮了好4、5個小時的成果。

別看這一盤米粉炒沒有肉絲，也沒有蝦米，長相很普通，加上脆口豆芽菜、油蔥酥和紅蘿蔔絲，（淋一下醬汁），吃起來卻十分入味，人氣不輸招牌魷魚羹。

其他的熱門商品還有炸牛蒡絲和蝦卷，沾上特調的醬料，口感外酥內軟，還可以看到切塊的新鮮蝦子，讓人忍不住一口接一口。

送食物坐電梯，廣播叫號，曾歷經扁擔叫賣和路邊擺攤的魷魚羹店，在第三代老闆的經營下，用餐環境更現代化了，但老闆還是堅持口味不變。

電影《艋舺》為魷魚羹店吸引了更多觀光客，但老闆的總店卻反而只在晚上開門，白天則將客源集中在西園路的分店。如果想要品嚐看看蚊子愛吃的魷魚羹，別忘了到這家90年老店，可以一邊吃美食、一邊回味電影。