台灣呷透透：Amigo 米格墨西哥飲食文化 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

具有濃濃墨西哥情調的餐廳，到處可見墨西哥紙花、服飾和小擺飾，這些全都是老闆和老闆娘從墨西哥帶回，加上以巧思製作的墨西哥帽燈飾，散佈四週的仙人掌，讓人彷彿有置身墨西哥的感覺！

綜合三道經典前菜的墨西哥郵輪，可是店內的人氣商品，它有焗烤的黃金那裘斯，還有雞肉起司餅、一些薯條，然後搭配著辣雞翅，跟這邊的芹菜條。

包餡的Taco和傳統捲餅，是墨西哥料理必吃的菜色！

雖然都是包餡的做法，但因為烹調方式的不同，呈現的口感也就不盡相同！

有炸起來呈現酥脆口感的塔可、用焗烤方式做出的濃郁安琪拉達捲餅、還有用麵皮包有滿滿內餡的四方形傳統波瑞多料理！其中用焗烤方式做出的安琪拉達捲餅可是非常受到歡迎！主廚可是用了許多豐富的食材和進口香料來製作！

嚐過傳統道地的墨西哥料理後，搭配墨西哥必喝飲品可是異國風味十足！像這一杯龍舌蘭日出，除了加有墨西哥國酒─龍舌蘭之外，店家還特別放入新鮮水果！最後再加一點紅石榴汁進去，渲染開的那一抹淡紅色，就好像清晨的日出一般！

適合全家好友一起同歡聚餐的墨西哥餐廳，熱鬧的環境和繽粉的色彩絕對讓你忘情留連！