想要一次吃到多種頂級料理,又不想花大錢,來到新店的京采飯店海鮮百匯,絕對可以一次滿足所有願望,



生魚片、海鮮、烤肉、甜點,



甚至是現點現炒,近兩百道料理全都任你吃,



最便宜時段只要550元,難怪開賣八年,人氣天天強強滾。



三百多個位置的寬廣空間,用餐時間一樣坐的滿滿滿,秘訣就在於食材用料毫不手軟。



吃到飽超值的第一道,當然是品嚐新鮮現切的生魚片,片下厚厚的魚肉,老闆可是不怕你吃。



油脂豐富的鮭魚、口感清甜的旗魚,還有軟嫩Q彈的鮪魚、水針和黃金魚,



想吃幾盤就有幾盤,吃上個四、五盤,立刻回本。



還有各式海鮮,蒸的、烤的,任君挑選,當然也不能放過,超大size的生蠔囉!



品嚐完海鮮區,跟著人潮來排最夯的烤鴨,絕對讓你不虛此行,現場片鴨包肉的live秀,新鮮程度完全呈現眼前。



鴨子穿上麥芽糖衣,還得睡一個晚上風乾,才能進入最後的烤鴨階段。



烤好的鴨子,有著一身迷人的古銅色肌膚,大刀片下,還可見鴨汁緩緩地流出,散發誘人香氣,



沾點甜麵醬,放上黃瓜,包進麵皮,一口咬下,就是大大的滿足。



大吃的享受,當然少不了外面一客就要賣上上百元的烤牛肉,



這裡一樣無限量供應,還得精選美國choice等級,重達八公斤的重量級牛肉。



紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹,滿滿這一盤可不是要做沙拉,上頭放上牛肉,可是大有用途。



接著師傅拿起利刃,在牛肉上頭猛力戳洞,淋上紅酒和黑胡椒等香料醃肉,原來這些洞洞,都扮演了毛細孔的作用。



烤的時候鋪上鋁箔紙,避免肉烤得太焦,送進烤箱,還得維持在450度高溫,才能烤出剛剛好的熟度。



烤好的牛肉,粉嫩鮮甜,保有原味,沾點醬汁,更添風味。



品嚐大魚大肉,也別漏掉經典的港式小點,現做現蒸,就是新鮮美味的最佳證明,像是招牌的蟹黃燒賣,做起來可是有技巧。



蒸好的燒賣,還看得見大塊蝦肉鑲嵌其中,口感Q彈,滋味鮮美。



加上紅酒白酒香檳任喝,難怪天天高朋滿座,客人更是吃的滿心歡喜。



儘管菜色多元,選擇豐富,不同時間來用餐,還有機會品嚐到創新菜色喔!



雖然店址不在市中心,不過堅持提供好料的用心,也讓新店的京采飯店海鮮百匯吃到飽,依然吸引饕客聞香而來。

消費資訊
官網
http://www.splendor-tp.com.tw/
地址
新北市新店區北新路三段207號1樓
電話
02-8913-2345
營業時間
平日11:30~14:20;17:00~21:30
假日11:00~13:50;14:10~16:30;17:00~21:30


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