由奧黛麗赫本主演的電影「第凡內早餐」，正是老闆開Tiffany Caf'e 第凡內咖啡的靈感來源，讓消費者現在不要只是看著珠寶，可以進來吃吃看他們的珠寶。
店裡店外，隨處可見奧黛莉赫本的掛飾，讓人彷彿置身電影情節。
店裡讓人目不轉睛的，可不是只有各式各樣赫本的擺設，最吸引人的還是超大份量早午餐，無論是主菜還是配料，各個都是大有來頭，
除了常見的薯塊之外，還多了另一個創意的選擇，就是品質優良的國產地瓜。
其他像是煙燻鮭魚，又厚又新鮮，火腿也是選用成本比較高的帶皮火腿。
至於擔任「班底」角色的雞蛋，用的可是比一般的洗選蛋價格貴上一倍的有機蛋，
師傅說太陽蛋要做到蛋黃維持是生的，蛋白則是熟的，其中有個小秘訣，就是要加上蓋子，讓鍋子裡的溫度再升高，受熱更均勻。
接著在煎盤上，放上超厚的國產牛番茄，至於熱狗先用水煮過後，還得放在煎盤上，再煎一下，鎖住熱狗裡的肉汁，接著放上加了普羅旺斯等各種香料先炒過的香菇，哇！香氣馬上撲鼻而來。
師傅俐落的擺盤，加上剛烤好，健康百分百的地瓜和新鮮時令水果，名副其實的份量大、又不失精緻度的早午餐就登場囉！
說到紮實，可少不了它，蟬聯銷售冠軍的漢堡，用了足足一百五十公克的純牛肉，，七、八分熟時最多汁，
客人在切開或者在吃的時候，裡面的肉是粉紅色，而且肉汁非常的多。
師傅特別強調，這漢堡肉，要有一定的厚度，才會有肉汁鎖在裡面的感覺，所以堅持用這「XL size」的肉片來製作。
將漢堡肉放上煎台，加上蓋子，把水蒸氣完全封在蓋子裡，等半面煎熟，翻到另一面，同樣也要再「加蓋」，煎個兩分鐘，
打開蓋子，肉汁不斷釋放出來，就用滿滿的香菇覆蓋住七、八分熟的漢堡肉，再淋上特製的巴比Q醬，鋪上起司，一起送進烤箱。
出爐後的漢堡，疊起來的厚度讓人驚艷，而且很紮實，完全沒有肉的腥味。
另一道不能錯過的料理，燻鮭魚班尼迪克蛋，
這裡的班尼迪克蛋非常正統，廚師小心翼翼的煮蛋，就是要確保蛋的外型得到一百分，
接著將配料一一擺盤，上桌前，淋上老闆特別針對台灣人研發的改良版荷蘭醬，加了蜂蜜，去除傳統荷蘭醬的酸，深受客人好評。
吃完鹹的，如果想來份甜點，這裡的鬆餅用特調的麵糊比例，老闆可是失敗了好幾次，才做出想要的膨度，
烤好的鬆餅非常厚實，可不是一般薄薄的鬆餅可以媲美的。
精緻的食材，卻是平實的價格，雖然把店開在競爭激烈的東區巷弄裡，但老闆還是將餐點的價格都訂在兩、三百元左右。
從國外紅到台灣的早午餐，加入了老闆的夢想和台灣人習慣的口味，在這裡有了更多種組合，緊張的生活步調中，也為自己留出悠閒的brunch time吧！
消費資訊
網址
http://www.tiffany-cafe.blogspot.com/
地址
台北市敦化南路一段236巷40號
電話
(02)8772-0228
營業時間
週一至週四10:30～22:00
週五10:30～22:30
週六08:30～22:30
週日08:30～22:00
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