下午茶,相傳起源於17世紀英國貴族打發午後時光的一種飲食方式,隨著時代的改變,不只食物內容變得越來越講究,流行的趨勢更是幾乎普及各地,在台灣喝下午茶,除了東西美味,還得注重氣氛,於是台北東區小巷中的莫拉諾,就成了不二選擇,



走進店裡,滿屋的彩繪玻璃,讓人誤以為這裡是燈飾家具店,但其實這全都是老闆羅元禧親手打造的藝術空間。



老闆羅元禧,是台灣少數僅存,全力投入第凡內燈飾的狂熱份子,愛藝術愛美食,就是他開店的原動力。



為了推廣自己熱愛的藝術品,羅老闆跨行餐飲也沒有馬虎,推出三層架的經典英式下午茶,讓人彷彿置身歐洲。



英式下午茶最正統的吃法,是從第一層的鹹食開始,



由下往上吃,通常第二層擺放的是傳統英式點心Scone,吃法也是先塗果醬,再抹奶油,



最後第三層,則是放上蛋糕餅乾等等,為豐富的下午茶做個完美ending。



一般下午茶在於吃巧不吃飽,不過這邊的餐點卻通通兼具,食材新鮮,份量充足,



烹調過程也不需要太過複雜,土司切邊,沙拉醬鋪底,滿滿好料就可以層層疊高,等份切成三份除了營養三明治,還有大家都愛吃的薯條喔!



放上酥脆的薯條,才是份量飽足的綜合三明治,豐富的配料,幫人補充一個下午的精神和體力。



下午茶不想吃鹹食,起源自比利時的甜鬆餅,也是人氣選擇。



在格子狀的鬆餅機倒入麵糊,掌握時間才能烤出完美鬆餅,成形以後,也可以開始切下水果,漂亮擺盤。



擠上老闆自己打的鮮奶油,和誘人的巧克力醬,當然不能錯過畫龍點睛的冰淇淋,絕妙的甜美搭配,讓女孩都愛這一味。



品嚐下午茶,當然少不了泡上一壺熱茶,或是喝一杯咖啡,老闆也要推薦自己最愛的拿鐵喔!



坐在店裡,悠閒品茶,欣賞老闆的藝術品,無論你對哪一件作品有興趣,老闆都會詳細地為你做介紹。



因為老闆對藝術的熱愛,讓下午茶也可以充滿濃厚的文藝氣息,慵懶的午後,你是不是也想來這裡,接受一下藝術與美食的薰陶呢!



消費資訊
網址
http://tw.myblog.yahoo.com/murano-coffee/
地址
台北市大安區大安路一段51巷38號
電話
(02)8771-3918
營業時間
週日~四12:00~22:30
週五、六12:00~23:00



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