素有富士山之稱的大份量咖哩飯,裡頭有著濃郁的蛋香及起司,



起司海鮮蛋包飯裡,藏著QQ的花枝和蝦仁,



還有這款超人氣的豬排咖哩飯,香脆厚實,



這間以專賣日本咖哩聞名的銀咖哩,就位在人來人往的公館商圈,深受不少年輕族群的青睞。



講究正統日式咖哩,關鍵就是以紅蘿蔔,馬鈴薯,絞肉,和兩種獨特咖哩粉,



組合而成的醬汁,每天都要費時熬煮。



仔細看看menu,搶眼的富士山咖哩飯,名副其實的像座山,



卻只要豬肉排、漢堡肉、起司、熱狗和蛋,就能變出一道美麗的佳餚。



把剛炸好的金黃色豬排,瀝油後切塊,擺在冒著香氣的咖哩飯周圍,和熱狗圍成一圈,就像是深褐色的咖哩護城河,



有厚實的熱狗和豬排守衛,最中間則是漂亮金黃色澤的蛋包富士山,形成一道壯觀的重量級美食。



還有這款鋪滿豐富海鮮的起司海鮮蛋包飯,配料新鮮,顆顆飽滿實在,選用晶瑩剔透的花枝和蝦仁為主角,相當引人注目。



先將花枝和蝦仁下鐵板油煎,蓋上蓋子悶住約兩分鐘,同樣打入蛋汁再放上起司片,



等到海鮮煎熟後,立刻放到蛋圈上面,接著灑上胡椒粉,



另一邊用盤子盛好飯後,將香噴噴又Q軟的蛋包海鮮覆蓋上,最後淋上不可或缺的咖哩醬和蕃茄醬,完美的海鮮,搭配口感絕佳的起司蛋包,就完成囉!



而不少人也鐘愛樸實簡單的招牌豬排咖哩飯,即使只有炸豬排和咖哩醬當主角,一樣毫不遜色。



同樣將豬排瀝油切塊,最後再淋上特調的豬排醬,和放上一點點醬菜,裹著金黃皮衣的香嫩豬排,鮮嫩多汁,令人迫不及待想大咬一口。



多種口味的選擇,和滿室溫馨的濃濃咖哩香氣,加上刻意選用的日式懷舊裝潢,



讓整間咖哩店,彷彿置身日本街頭,充滿復古與摩登融合的綜合風情。




如果你也想品嚐樸實親民,能隨心所欲選擇料理口味,和懷有正統日式風味的咖哩,



下次來到公館,不妨就和三五好友,一同前來感受懷舊氛圍的用餐氣息吧!


消費資訊
地址
台北市中正區羅斯福路三段276號
電話
02-2364-4778
營業時間
11:00~22:00


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