解熱去毒的苦茶、透心涼的綜合冰品、養顏美容的冰糖蓮子雪蛤膏,還有香醇濃郁帶點微甜的芋頭牛奶,這些夏季最適合大家清涼一夏的冰品,全在這間老字號的專賣店裡,



看看入內的客人,人手一碗,品嚐得津津有味,不論男女老少,都對這家超過一甲子的老店產品,用最直接的行動,表達十足信賴。



老闆娘鄭陳貞帆是第三代掌門人,從一翹不通的門外漢,到如今選貨製作的佼佼者,十多年的磨練訓練,香濃系列的乳香飲品,是她得意的拿手之作。



講到得意代表作,當然要端出客人最捧場的芋頭牛乳,



放入大甲盛產的大塊芋頭,再倒入事先熬好的帶點橘紅色蜜芋頭湯汁,加入香濃滑順的牛奶及一點點冰塊,



新鮮現榨的芋頭牛乳,混著雲彩般的淡紫色,天然撲鼻的芋頭香氣,令人忍不住跟著「紫醉金迷」一番。



炎炎夏日,老少咸宜都適合的就是綜合冰了,先挖上一匙滿滿的清冰,放入QQ脆脆的白木耳,



接著是圓滾滾、熟透透的蓮子,並淋上帶點微甜香醇的桂花蜜,然後奉上鬆軟的芋頭塊,



晶瑩剔透的外觀,讓人一看就暑氣全消。



講究吃冰品也不忘養生退火的人,那冰糖蓮子雪蛤膏,就是最適合補補身體的清涼聖品了,



先放入蓮子,然後倒入冰糖浸泡的細絲雪蛤,接續加入紅棗增添風味後,



湧入的是特調椰子汁及奶水,看起來簡單隆重,



古今中外不變的宮庭養顏御用品——冰糖蓮子雪蛤膏,最受年輕女性的青睞。



講到店裡屹立不搖的招牌,當然不能不了解,這碗創店以來就有的始祖「苦茶」的威力。



苦茶是她們主要的商品,連一般的年輕人都可以接受,可以清火、排毒又可以養生,



對皮膚也很好,依據四季店家還會調整一下藥材,讓客人可以配合當季的氣候去調理跟養生。



走過小攤子的早期歲月,到多家店面林立,早已將苦茶和甜品,與生活融為一體的鄭家,依然持續每天從中央廚房做好成品,並由專車新鮮放送,



從苦茶起家,到周邊甜品研發,走過八十多個寒暑的老店家,始終給人活力,清新的印象,



就宛如店裡滿座的福祿壽神像,喜氣洋洋、金碧輝煌,是每間分店的鎮店之寶,也是鄭家人對苦、甜口味的不變承諾。



消費資訊
地址
台北市中山區林森北路263號
電話
(02)2531-2157
營業時間
11:00~3:00


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