台灣呷透透：騷豆花 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

豐富的水果豆花、結合汽水與綜合水果的水果泡泡，和結合沙拉新吃法的戀戀豆花餐，還有超酷炫的飄浮豆漿，

這間以水果融合豆花甜點的騷豆花，繼在東區闖出名號後，現在更結合主餐與甜品的複合模式，悄悄地開起了第二家分店，原本只是想將愛吃的甜品和開店的夢想結合，沒想到卻無心插柳，成為受歡迎的水果豆花專賣店。

延續總店熱賣的水果豆花招牌，這碗西瓜芒果豆花，一年四季、人氣不分寒暑日夜，一樣紅不讓，

挖出每天新鮮現做的綿密豆花，鋪上純粹的金黃芒果冰沙，接著就輪到西瓜與芒果兩位水果主角的到來，

加點晶瑩剔透的西米露和香甜濃醇的煉乳及鮮奶油，光彩炫目的水果豆花，人見人愛。

而講究創意的新吃法，把普通的水果倒入充滿汽泡的汽水裡，就像變魔術般，呈現如夢幻泡影的新體驗，

切好在地的新鮮水果，裝上一點點冰塊，再依續放入玻璃杯內，最後倒入透明夢幻的汽水，

簡單的幾個步驟，卻變化出宛如美麗的水族世界，令人捨不得一口暢飲。

而對於喜歡輕食吃法的饕客，店家也因應夏季，推出清爽又有飽足感的戀戀豆花餐，

最適合午後的悠閒時光，將沙拉常見的生菜剝好鋪在底層，同樣挖入三匙飽滿的豆花，

再依樣畫葫蘆，投入五樣豐富的水果，這次則鋪上鮮艷的西瓜冰沙，和一顆顆同樣飽滿透明的西米露做覆蓋，

最後灑上甜甜的葡萄乾和同樣不可少的淋醬，超大貝殼盤裡的戀戀豆花餐，最適合炎炎夏日打開沒食慾的口感。

講到有名的豆花，同樣由精選黃豆磨好的豆漿，另外加上一球香草冰淇淋，古早味中的新創意，深獲不少饕客青睞。

從單純的幾樣甜品，拓展到主附餐搭配的選擇，最開心的就是和顧客們逐年累月培養的交情，和堅定的友誼，一路走來，

已經擁有兩家小店的劉瑞貞，對於現況感到相當滿足，對於未來她只希望先穩扎穩打，徹底了解市場的需求，再慢慢畫出下一步藍圖。