一棟充滿異國風情的歐式建築,迥異於周遭風格,佇立貓空山區,



悠閒的吧檯情調,讓人錯覺置身在南美國度。



小木屋堅持純手工料理,與誠懇經營的態度,硬是顛覆你刻板的印像!



遠在幾公尺之外,店中大而醒目的窯爐就飄出濃郁麵包香味,



讓過往遊客食指大動,自然而然的被吸引近來。



純手工的麵包製程,來自藍帶師傅親自傳授指導。



使用名家吳寶春先生國際冠軍麵粉,改良後更加入耗時費工的老麵,形成這道店中的靈魂菜色「裸麥葡萄乾核桃麵包」。



師傅運用麵包巧手,將台灣口味融入其中,研發出另一道拿手私房菜「羅勒鮮蝦蘑菇比薩」,



厚薄恰到好處的傳統手工餅皮,將窯烤的精隨徹底發揮;



再運用豐富的餡料撲滿其上,炭火的香氣融合了海鮮的香甜,結合成老闆的驕傲,客人的最愛。



在店中你一定會感到驚訝,為什麼每桌幾乎都看到鮮豔可口的「蕃茄海鮮義大利麵」?



但當你靠近,所有的疑惑都會解除。



豐盛的海鮮食材,光亮有彈性的麵條,



而最關鍵的,還是那令人無法抵擋,香味四溢的紅色蕃茄湯汁。



每桌客人幾乎都對小木屋的料理讚不絕口。老闆向我們透露,其實好吃的秘訣並不困難,就是誠懇實在的,做好每一道料理。



有句話說,船走得快、走得慢都會到目的地,就怕走錯了方向;而老闆正確的態度,確立了店的榮景。



雖在山上獨樹一格的開了間歐式餐廳,但不變的是,對料理一樣保持尊敬、熱愛的態度,這就是貓空遊客絡繹不絕的原因。



消費資訊
地址
台北市指南路三段38巷28號
電話
(02)2939-0649
營業時間
週一至週五11:00~02:00
週六至週日11:00~03:00


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