新圓環強調水綠樂活,進駐圓環的店家也以天然為號召,強調在地精神尊重本土文化。



店家運用在地食材,將紅玉紅茶、紅肉李、橘子,通通加進冰淇淋,



橘子的清香紅、紅茶的茶香、酸甜的紅肉李,

 

嚐過一口就知道完全不含化學成分,



從事生物防治的老闆將在地食材與冰淇淋結合,是老闆熱愛這片土地的表現。



圓環裡還有這間手作豆腐坊,在機器製作為主的時代,仍有人堅持手作,

 

飽滿的有機黃豆,加水磨成細白的生豆漿,一碗樸實的古早味就這樣產生,

 

入口即化的嫩豆花淋上糖水和綿密的花生,和圓環這裡的老社區懷舊概念不謀而合。



還有一家夢想的單車咖啡廳,騎騎單車、喝喝咖啡,這樣的生活再愜意不過,



咖啡廳必備的鬆餅這裡也有,烤得香酥擺上香蕉,挖上一球冰淇淋冷熱交融,淋上香濃的巧克力醬,這可是店裡的人氣料理。



一群熱愛台灣土地的人們,堅持用他們的方式持續做對的事情,讓這片土地更加美好。



消費資訊
豆之味豆腐坊
地址
台北市大同區南京西路284-1號
營業時間
08:00~20:00
網址
http://www.soyaway.com.tw/

蜜朵麗冰淇淋
地址
台北市大同區南京西路284-1號
營業時間
11:00~19:00

蛙咖啡
地址
台北市大同區南京西路284-1號
營業時間
10:00~22:00
網址
http://cafe.frogfree.com/


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