這家超人氣的連鎖烘焙名店位於綠樹成蔭的仁愛路,

 

布列德鄰近台北101、國父紀念館,對於都會人而言可說是相當便利,



除了琳瑯滿目的西點還有精緻的糕點禮盒,

 

而在一年一度的台北鳳梨酥大賽現場,除了領走了傳統組的銅牌之外,又帶回了創意組的金牌大獎,可以說是比賽中的最大贏家。




拿下創意組金牌獎的鳳茶酥,是將茶葉與鳳梨酥做結合,



嚴選日本進口的麵粉以及糖度較低的海藻糖,



主角鳳梨餡裡除了茶葉還揉進了無花果,



這項冠軍鳳茶酥,其中濃醇厚實的風味,因為較低的甜度而能完整地表現出來,



裡頭的無花果除了帶來獨特的脆感,更與鳳梨餡融合呈現出恰到好處的酸甜。



而在傳統鳳梨酥組拿下銅牌的鳳梨金磚,也曾得到百大伴手禮,

 

嚴選三種不同產地的鳳梨,



巧妙結合了金鑽鳳梨的香甜以及土鳳梨的酸度與纖維,



以皮餡一比一的比例呈現,



裡頭的金黃色內餡看得見一絲絲的纖維,吃在口中意外的順口,連遠從美國來的朋友都稱讚不已。



兼具創意與美味,讓布列德除了屢次受到獎項肯定,



客人更總是絡繹不絕,嚴選食材用心製作的產品,



讓人吃了感受到幸福滿滿,只要吃一次你就會愛上它。



消費資訊
地址
台北市大安區仁愛路4段449號
電話
(02)2751-8185
營業時間
07:00~22:00
網址
http://www.thebread.com.tw/


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