來到宜蘭的田間小路,心情自然而然地放鬆了起來,



不過這裡可不是普通的農田,而是每到假期就吸引眾多遊客前來,結合生態與美食的勝洋水草主題農場,



除了以少有的水草為主題,成為宜蘭知名的景點,



走極簡風格的建築外觀同樣吸引了所有人的目光。



這兒的料理同樣超級有個性,無菜單的方式,



道道讓人感到驚喜,將自栽的水草入菜更是獨樹一格,



水草大餐的開胃前菜首推這道水紫蘇沙拉,



看似一般的菜色,卻因為加了水紫蘇,



而讓簡單的沙拉散發出香甜氣味。



以水草入菜的招牌料理還有這道田香棒棒腿,



以大葉田香滷製豬勒排,越滷越香甜,散發出淡淡的獨特香氣,



先滷再炸的豬勒排,吃起來外酥內軟,



還有三種店家特製的醬料供客人選用,讓這道料理有更不一樣的口感。



無菜單的水草饗宴讓每位饕客都驚豔不已,



而難得來到宜蘭,吃飽喝足後可別馬上離開,



因為這裡還有整片的生態園區,除了可以散散步,



座落在水草田中的文化館,裡頭更有不少有趣的東西,



下次放假來到宜蘭,可別忘了來這裡,展開一段生態知性之旅,



同時祭祭五臟廟,品嘗健康養生的水草料理喔!



消費資訊
地址
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
電話
03-9222487
營業時間
11:30~14:00
17:00~19:30
網址
http://www.sy-water.com.tw/food.htm


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