來到松山文創園區,除了可參觀各式展覽,充滿綠意的環境更讓人心曠神怡,而周邊的巷弄內,隱藏版的美味也不少,



這家深藏不露的黑米CAFE BISTRO,沒有顯眼的招牌,憑著家常式美味讓老饕們情有獨鐘,



不大的店面內坐著滿室開懷的人們,和誘人的食物香氣交織出一幅溫暖光景。



來到這兒的客人,多數是為了墨魚燉飯而來,



黑漆漆的外表,裡頭的米粒除了飽滿又入味,還融合了切成細丁的墨魚,



細細咀嚼之下就會發現,魚中有米,米中有魚的口感,



點上少許橄欖油就完成了這道,讓人吃了牙齒黑黑,卻依然必點的招牌菜。



忙碌的師傅們各司其職,有的忙著炒著海鮮,有的忙者橄起麵皮,都是為了料理出美味滿點的手工披薩,



剛出爐的海鮮披薩,熱騰騰的溫度教人口水直流,



裡頭的用料更是絲毫不手軟,使用了台灣的鯛魚以及透抽還有蝦仁,



利用玫瑰粗鹽調味,再加上滿滿的披薩絲,份量澎湃的海鮮披薩,



最適合與好友們分享。



曾在國外留學的老闆吸收了不一樣的餐飲概念,回到台灣開了這家小館子,



熱情分享義式美食,不需要拘束就能開懷享受美食,



巷弄裡的義式小館收服了老饕們的味蕾,讓信義區的美食地圖中又多了一個指標去處。



消費資訊
地址
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
電話
(02)2768-1106
營業時間
11:00~22:30
網址
http://confitremi.com.tw


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