台灣呷透透：我自然生態農園 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

燦爛的花朵吐露著芬芳，優雅的睡蓮在池邊綻放，寧靜的池水與綠草如茵的園地，讓這裡充滿安樂的愜意氛圍，陪在一旁的純白建築，獨特的空間與美感，襯著一旁的青山綠水，就像一個風度翩翩的君子。

這棟全台灣少見的有機建築，不規則的外型依著土地而建，

大面積的開窗，將整片風景引進室內，讓人與自然能夠和諧共處，

簡潔的房間，可以享受全然的放鬆與安靜，

而且每間房間都有一個兩坪的陽台，可以一覽這裡的大好風光。

住在這裡的主人，不只將這塊園地打造得引人入勝，他在有機農業中耕耘許久，是台東有機農業的領頭羊，

堅持不用化學肥料和殺蟲劑，沒有農藥殘留是最基本的要求，拿掉人工干預，恢復自然生機，

從一個什麼都不懂的門外漢，現在變成專業的有機農夫，就連同業都敬佩。

想吃什麼，到農園一摘就有，現採的有機蔬果，色澤品質都是一等一，

簡單的料理，讓身體吃了無負擔，

像是當做前菜的波蘿蜜沙拉，波蘿蜜特有的香氣，主導了整盤沙拉的味覺，

裡頭的洛神花蜜餞，畫龍點睛的增加酸甜滋味，口感紮實的波羅蜜，一入口中香甜就整個散發出來。

上了一份充滿特色的前菜，主餐當然也不惶多讓，

只用熱水汆燙過的豬肉，淋上金桔醬，

搭配上半燒烤的白金菇，吃得到營養與清爽，

而在一旁的大明蝦，更是用了店家自種釀製的檸檬酵素，用最自然的調味提出明蝦的鮮。

在這裡不但可以品嚐合理價位的有機美食，也能體驗有機農友對自然的關懷，

有空不妨來這裡走走，親身體驗農家生活，不僅能夠看到農家的生活態度，也能看到他們對土地的熱愛。