您印象中的義大利麵醬汁,是不是只有紅、白、青醬之分呢?來到這間義大利麵店,就能打破您的既定印象。紅,白,黑,黃…一字排開,五顏六色多達十幾種;原來是因為這裡的老闆曾經是五星級飯店副主廚,受過多年的專業訓練,因此,雖然店內主打平價消費,但對於口味、食材仍然十分講究。尤其是煮義大利麵的醬汁更是堅持傳統做法,完全不加一滴油,吃起來比較不容易膩。其中,又以義式辣椒醬口味最特別;以香料、蒜泥和朝天椒做成義式辣醬,香氣十足,後勁嗆辣,加入麵裡,更能提出食材的鮮度;像是以兩種紅醬和辣醬做成的酸辣鮮魷麵,香辣夠勁,又有海鮮的鮮甜,就非常受到歡迎。



消費資訊
地址:台北市南京東路三段335巷15號
電話:02-2545-7819
營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30

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