想要品嚐一碗傳承四十年的古早好滋味,不用花大錢,只要兩個銅板就可以吃的到?位在永樂市場的永樂米苔目,每天一大早就湧入超多的老饕客。



它的米苔目每十幾分鐘就要重新現煮一鍋,所以不管你什麼時候去,都能吃到最香Q帶勁的米苔目喔!



現煮的米苔目,吃起來是滑潤順口,清甜不油膩的湯頭,嚐起來卻又蘊藏多種豐富的滋味,再放上韭菜和油蔥,一碗二十塊錢,就能品嚐傳承四十多年樸實的好味道!



除此之外這裡還有多種美味的小菜,嘴邊肉和肝連肉現煮的清湯,滾燙過後立刻拿來熬煮米苔目,就是湯頭味美新鮮的秘密。



鮮香的嘴邊肉



還有咬下去會噴汁的油豆腐,這裡的小菜都是現切現煮,要搭配美味的米苔目,怎麼能忘記這些傳統的黑白切。



人氣超夯的大腸,店家不使用市場成品,堅持每日早上選購後,再自己清洗處理,不但油脂去除徹底,內外也沖洗得相當衛生乾淨。



還有一道晶瑩剔透的豬皮,不但口感超ㄉㄨㄞ超Q彈,還非常用心仔細的處理,甚至連一根豬毛都找不到。



延續四十多年的好味道,伴隨著許多老客人一起成長,長大之後再帶著小孩一起來品嚐不變的美味,老店裡賣的不只是傳統的古早味,還有三代傳承濃濃的人情味,讓你在台北市裡也能找到,在路邊品嚐熱騰騰的米苔目、那碗滿滿的兒時回憶。



消費資訊
地址
台北市永昌街7號
電話
(02)2559-9603
營業時間
周一至周五 07:00~18:00
周六日及國定假日07:00~15:00

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