店內裝潢古意盎然,



古色古香的桌椅擺飾,



這裡是位在中正紀念堂附近的三鱻食府,



古樸的外表可是藏著正宗的佳餚,



曾被中國評為十大廚神之一,江浙菜名廚許堂仁師傅,就是這裡的掌門人。



許師傅50年的手藝可不是浪得虛名,店裡的名菜砂鍋鰱魚頭,



選用3斤重的鰱魚頭為食材,



軟嫩的喉頭肉可是一條鰱魚的精華,



配上熬煮3小時製成的雞骨高湯,



濃郁的湯頭完全提出了鰱魚的鮮美。



而客人必點的紅麴炒飯,可是老闆從馬祖帶回來的名菜,



紅麴不但能降低人體的血脂肪,



飄著淡雅酒香的紅麴炒飯,更是結合了健康與美味的的一道佳餚。



店內的一桌一椅,可都是師傅從上海帶回來的古董貨,



用心的好手藝,更是吸引眾多日韓旅客來品嚐,想要體驗廚神的手藝,來這裡絕對不會失望。



消費資訊
地址
台北市中正區紹興南街15號之1
電話
(02)2327-8309
營業時間
11:30~14:00
17:30~21:00
星期一公休
網址
http://www.san-shian.com.tw/html/


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