從營業時間開始,老闆的手就沒有停下來過,打來訂餐的電話絡繹不絕,店員也來回不停外送餐點,到底是什麼樣的美食,讓人們如此瘋狂?答案就是雞排,香脆的雞排可能不少見,但超級juicy的包餡雞排,可就不是什麼地方都吃得到。



老闆陳羽義花了半年時間研發,將台灣非常受到歡迎的平民小吃,創意改造、包入餡料,讓這家雞排店異軍突起,一舉打敗眾多店家,甚至有人因此慕名而來。



創意的口味,也要搭配上真材實料的雞排,才能相得益彰,老闆特別使用獨門秘方醃製雞排,讓雞排的肉質更加鮮嫩。



店內最熱賣的雞排就是這一款,將特殊醃製過的雞排,包入新鮮水果,把鳳梨的酸、蘋果的香,



再加上老闆手工熬煮蔓越莓醬汁的甜,通通包進火腿與雞排後,均勻裹上兩種不同的粉,是雞排多汁的秘訣。



油炸起鍋的水果雞排,香脆的外皮與柔嫩的雞肉完美結合,



一口咬下蔓越莓醬汁也跟著滑入口中,清甜的水果香瞬間在口中綻放。



除了清爽的水果口味,濃郁的乳酪雞排也非常受到歡迎,



將火腿、雙色起司條、蕃茄與酸黃瓜先後包入雞排中,放入鍋中油炸,



香濃的起司在雞排中融化,吃起來不油不膩。



口味較重的朋友,不妨試試這裡的泡菜雞排,將充滿韓式風味的泡菜加入雞排中,



微微辛辣的泡菜清脆爽口,大大提升了雞排的口感,是只有這裡才吃得到美味。



只要多一點用心、多一點創意,平凡的小吃也能變身與眾不同的人氣餐點,儘管沒有華麗的店面、鋪張的宣傳,口碑其實就是最好的廣告。


消費資訊
地址
台北市內湖區江南街130號
電話
(02)8797-1587
營業時間
11:00~22:00
週六12:00~21:30
週日休


檢視較大的地圖 

愛爾達電視 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()