一到中午的用餐時間,這間位在南京東路的南非美食餐廳,就擠進了滿滿的人潮。



吃飯的時候,牆上還有獅子和大象在後面盯著你呢!這樣的裝潢,讓客人大喊彷彿來到南非的草原。



為了方便看世足的民眾,老闆還刻意把店內的人氣料理—摩洛哥塔奇牛肉,做成一小顆圓圓的牛肉丸。將牛肉丸煎到稍微咖啡色,灑一點白葡萄酒提味,就可以放入番茄鍋中,煮到入味。掀開鍋蓋,濃郁的番茄香立刻撲鼻而來,令人忍不住食指大動。



另一項老闆的私房菜—紅酒燉羊排,也是好吃到會讓人吸手指呢!只要輕輕一剝,骨肉就會自動分離囉!這一鍋顏色和濃稠度都像咖哩的羊排,可是老闆一早熬四到五小時的成果,而且還有客人為了能吃到它,願意等上一個小時呢!



還有酥脆的英式炸魚排,選自南非特有的深海銀魚,沾一下老闆改良後的秘密麵糊,再放入大約170度的油鍋炸四分鐘,金黃酥脆的魚排就可以起鍋囉!鮮甜的魚肉搭配酸酸甜甜的果肉醋醬,簡直就是絕配,讓人回味無窮。



如果比較喜歡吃淡一點的口味,這一道古荷蘭燉肉,就絕對不能錯過。它可是被南非政府尊稱為國宴菜呢!這道以豬肉、高麗菜、馬鈴薯和紅蘿蔔等材料煮成的燉肉,光煮就要煮5小時,而且過程中還不加入任何一滴水呢!



消費資訊
地址:台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號
電話:(02)2767-4522
營業時間
午餐11:00~14:00
晚餐17:00~21:00

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