燦爛的花朵吐露著芬芳,優雅的睡蓮在池邊綻放,寧靜的池水與綠草如茵的園地,讓這裡充滿安樂的愜意氛圍,陪在一旁的純白建築,獨特的空間與美感,襯著一旁的青山綠水,就像一個風度翩翩的君子。



這棟全台灣少見的有機建築,不規則的外型依著土地而建,



大面積的開窗,將整片風景引進室內,讓人與自然能夠和諧共處,



簡潔的房間,可以享受全然的放鬆與安靜,



而且每間房間都有一個兩坪的陽台,可以一覽這裡的大好風光。



住在這裡的主人,不只將這塊園地打造得引人入勝,他在有機農業中耕耘許久,是台東有機農業的領頭羊,



堅持不用化學肥料和殺蟲劑,沒有農藥殘留是最基本的要求,拿掉人工干預,恢復自然生機,



從一個什麼都不懂的門外漢,現在變成專業的有機農夫,就連同業都敬佩。



想吃什麼,到農園一摘就有,現採的有機蔬果,色澤品質都是一等一,



簡單的料理,讓身體吃了無負擔,



像是當做前菜的波蘿蜜沙拉,波蘿蜜特有的香氣,主導了整盤沙拉的味覺,



裡頭的洛神花蜜餞,畫龍點睛的增加酸甜滋味,口感紮實的波羅蜜,一入口中香甜就整個散發出來。



上了一份充滿特色的前菜,主餐當然也不惶多讓,



只用熱水汆燙過的豬肉,淋上金桔醬,



搭配上半燒烤的白金菇,吃得到營養與清爽,



而在一旁的大明蝦,更是用了店家自種釀製的檸檬酵素,用最自然的調味提出明蝦的鮮。



在這裡不但可以品嚐合理價位的有機美食,也能體驗有機農友對自然的關懷,



有空不妨來這裡走走,親身體驗農家生活,不僅能夠看到農家的生活態度,也能看到他們對土地的熱愛。



消費資訊
地址
台東縣卑南鄉美農村6鄰高台102號
電話
(089)570-777
營業時間
平日10:00~20:00
假日10:00~22:00


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