台灣呷透透：Tutti Frutti 圖圖果霜‧優格 @ 愛爾達電視─自製旅食部落格

白皙透亮的色澤，綿密的冰淇淋一圈一圈盤繞上來，超級誘人的消暑冰品就在眼前，看了實在好想趕快含到嘴裡，讓整個夏天的暑氣都煙消雲散。

這個霜淇淋其實大有來頭，它來自美國加州，叫做霜優格，每一口都含有十億個益生菌，幫助體內環保，咬下去含在嘴裡，口感綿密又濃郁，而且低卡、低脂，每一百公克都在60卡以下，保證健康不怕胖。

老闆說這些都是採用最頂級的低脂鮮奶，絕對不摻雜一丁點奶粉，這樣當霜優格溶化在嘴裡時，才能在唇齒間留下，鮮乳散發出來最香純的乳香。

進口的優格粉，是霜優格好吃又健康的秘密武器，裡頭富含大量的益生菌，很幫助消化，而擁有綿密口感的主要關鍵，就是這個進口的特製機器，在其他地方可是看不到的喔！必須均勻攪拌十五分鐘，就算手酸了也不能停，這過程一點都不能馬虎倒入製冰機器裡，控制在零下5℃，就完成了霜優格的製作。

如果害怕優格的酸味，這裡還有香濃的巧克力口味，也是店裡的超人氣招牌，最特別的是，巧克力還是熱量最低的口味，100克不到40大卡，雖然標榜低卡又低脂，卻不會失去巧克力獨特的濃郁口感，香濃的巧克力蓋過了優格的酸味，只留下可可特有的香純，只要嚐一口，就能感受到巧克力滿滿的幸福滋味。

店裡供應12種的霜優格，每天都會換新的口味，而這裡最大的特色，就是每個人可以DIY自己的冰淇淋，只要先選好杯子尺寸的大小，就能夠製作自己喜愛的霜優格冰淇淋，將杯子裝滿想要的霜優格之後，就能選擇自己想要的配料，有18種天然的堅果類和18種新鮮水果供你選擇，五彩繽紛、琳瑯滿目，種類眾多讓人眼花撩亂，多種配料任君挑選，愛吃多少就加多少。

特別值得一提的是，老闆講求愛護地球做環保，別小看這個色彩繽紛又可愛的湯匙，這些湯匙都是用玉米萃取製作，完全沒有塑膠成分，可以自然分解，老闆也鼓勵客人帶回家重複使用，是不是真的很環保啊？

吃膩了外面制式的冰淇淋嗎？到這裡有超多口味和配料任你挑選搭配，每個人都能成為冰淇淋的創作家，有機會一定要來試看看，隨著心情搭配自己想要的口感，製作一個專屬於你自己的創意霜優格。