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不必去海邊，也能吃到尚青海產！



位在寧夏夜市的龜山島阿興海產，每天老闆林德興親自到宜蘭大溪漁港補漁獲，



一奔波就是奔波近廿個歲月，老闆卻不喊累，堅持要給顧客最新鮮的海鮮料理。



像是店內人氣佳肴酥嗆甜蝦，



主廚僅油炸甜蝦，



加入米酒和鹽巴，以最簡單的料理方式呈現蝦子本身的甜味，深受大眾好評。
另一道酥炸黑頭鱈魚，



也是只有在魚身沾上酥炸粉及地瓜粉，油炸一分鐘後就完成了。別看它這麼簡單，



其實它最特別的地方在於黑頭鱈魚經過油炸後，



客人可以將魚從頭吃到尾，吃得一乾二淨，



連骨頭也不剩，不必再害怕被魚刺哽到喉嚨！



每天限量的龜山蟳，如果不早點預約，就沒口福吃到囉！



因為是當天現撈，龜山蟳本身的肉質就十分鮮甜，



不必加任何調味料，只要將蟹身清理乾淨，直接放入蒸籠蒸上20分鐘，



充滿甜味的蟹肉，讓你忍不住吮指叫好。



如果海產夠新鮮，不需要多餘的調味料及製程，就能讓客人吃得津津有味。



林老闆秉持這樣的精神，他賣的不是花招百出的料理方式，



而是以最簡單的製程，顯現海鮮的原汁原味。

消費資訊
地址
台北市民生西路223號
電話
02-2550-1259
營業時間
16:30～02:30

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