愛爾達電視─自製旅食部落格

因為愛吃墨西哥菜而換上廚師袍的美國加州律師Erik，



將一道道墨西哥菜遠渡重洋搬到台灣來，選擇落腳台北，



一圓對料理的狂熱與夢想，放棄了人人稱羨的律師工作，



帶給顧客不一樣的驚喜。



當地著名的點心豬肉起司餃，和台灣的水餃光是內餡就很不一樣，



豬肉餡可是熬了五小時的成果，



接著把玉米餅皮炸成金黃色，



再淋上自製的莎莎醬，香料的濃郁香氣立即撲鼻而來，



搭配用舌頭一抿就融化的內餡，



酸酸辣辣的口感超級開胃。



季節限定的醺辣鮮蝦塔可，



將大草蝦和墨西哥辣椒，番茄醬一起翻炒，



加入柳橙汁、檸檬汁提味，



淋上綠色的莎莎醬和酸奶，



還有墨西哥人也很愛吃的香菜。



店裡看得到的每一道菜色，都是採用墨西哥進口的香料，



搭配店裡的新潮裝潢，



明亮開闊的挑高酒吧，有型的特色吊燈，墨西哥風格的擺飾，



時尚中又帶有傳統的氛圍，充滿了色彩衝突的空間之美，



有機會來Mayan Grill，別忘了品嘗最原汁原味的墨西哥美食。

消費資訊
地址
台北市中山北路二段65巷6號
電話
(02)2511-6292
營業時間
平日11:30～22:00
假日11:30～23:00
網址
http://www.mayangrill.com

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