愛爾達電視─自製旅食部落格

在台灣超夯的鳳梨酥，除了是觀光客最愛名產，同時也是逢年過節常見的伴手禮，從市面上的產品多到數不清就能看出小小金磚的地位，



台北市糕餅公會更年年舉辦鳳梨酥大賽，就是為了讓消費者一嘗最精緻的美味產品。



擁有三十年歷史的君城本家，這兒的鳳梨酥可是拿下鳳梨酥大賽雙料獎項的大贏家，



方方正正的鳳梨酥，外表表現得中規中矩，



內餡則是金黃飽滿，



稍甜的關廟鳳梨搭上微酸的臺灣土鳳梨，



絕妙的酸甜平衡，完整的襯托出鳳梨的存在感，



金黃色的酥皮讓鳳梨酥更顯得精緻。



除了超人氣伴手禮這兒還有美味的傳統糕點，



不同於結婚使用的喜餅，



這兒的狀元餅外型可是小巧又精緻，使用香味濃郁的蓮蓉豆沙，



除了用料得講求實在，這外皮和內餡也有精準的黃金比例，



外皮就散發著鮮亮光澤有著香潤不膩口的滋味，



而裡頭包裹著的內餡，除了味道綿密香甜裡頭還有著蓮蓉的顆粒，

 

紮實的用料教人吃了好滿足。



老字號的品牌創下一次次的得獎紀錄，見證了老師傅數十年如一日的用心，



這兒烤出來的麵包，在台北社子一帶陪伴許多人成長，而隨著時光的推進，即使裝潢翻新了、產品變多了，感動人的幸福滋味卻始終不曾改變。

消費資訊
地址
台北市士林區延平北路五段261號
電話
(02)2816-7009
營業時間
07:00～22:30
網址
http://www.kt-bakery.com.tw/ 

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