愛爾達電視─自製旅食部落格

台北市的都市叢林裡有一間很不一樣的亮萌私房料理，



門口有可愛的麋鹿歡迎你，信箱和燈飾為你指引方向，



窗邊微微透出的光線營造溫暖氛圍，讓客人用餐就像回家一樣自在，



舒適的擺設裝潢，讓人有一種家的溫馨感。



這裡的女主人亮萌老師，從五星飯店退役，運用專業和創意時常變換不同菜色，



像是多了伯爵茶香氣的茶香燉肉，



利用茶包取代傳統重口味的滷包，



大大降低了燉肉的油膩感，入口即化的茶香燉肉清爽不膩口，



帶著茶香的滷汁更是增添不同的風味，淋到白飯上面也有不一樣的感覺。



讓客人讚不絕口的還有這道烤豬肋排，



有著像甜點一樣軟嫩細緻的肉質，



關鍵就在於先蒸後烤，



還有一碗利用洋蔥、蘋果和鳳梨的熬煮的水果醬，



兩者搭在一起放進烤箱，就能完美呈現水果焦香的BBQ香甜味。



簡單用心的私房料理，讓您體驗最簡單的美味，



客製化的貼心服務，讓小店常有名人光顧，也成了熟客一來再來的主因，



因為多了信任，是客人也是朋友，老師用健康美味和大家交心，



也歡迎大家有空來她的小窩用餐喔！

消費資訊
地址
台北市信義區逸仙路42巷15號
電話
(02)2758-9211
營業時間
11:45～14:30
14:30～17:30
18:00～21:30
星期日晚間公休

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