花蓮鳳林有一間相當特別的月盧餐廳,位於寧靜的半山腰上,
這間風格古樸的餐廳,被大自然所環抱著,沒有華麗的外觀,只有綠樹、流水,
以及素雅的木造建築,讓來訪的客人們,宛如進入了一座桃花源。
除了環境令人驚艷,這兒的美食同樣大有來頭,酸甜清爽的梅子餐,不只在鳳林當地名聲響亮,更讓不少外地人聞香而來,
其中最具代表性的,就是這道香噴噴的炭烤梅子桶雞,
放入自家釀造的梅子以及各種調味料,
使用炭火慢烤兩個小時,
剛出爐的烤雞不但多汁又Q彈,湯汁中帶點鹹酸,
將烤雞的鮮味整個提了上來。
同樣用梅子入菜,滋味卻大大不同的梅子苦瓜,
選用日本沖繩山苦瓜,經過冰鎮去掉澀味,
和梅子涼拌起來,
十分的清脆可口。
好吃的山產美食,成為了鳳林當地的一大特色,除了親近大自然,
這裡寧靜質樸的氛圍,更是讓人心靈得到舒展,
有機會來到花蓮,可千萬別錯過,口味獨特的風格美食喔!
消費資訊
地址
花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話
03-8762206
營業時間
11:00~14:30
17:00~21:00
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