烤肉,炸餡餅,想吃道地的阿根廷料理,絕對不能錯過這幾道菜。位在高雄縣球場路的Amigos阿根廷烤肉,不只可以讓你吃到道地的阿根廷菜,而且還是吃到飽呢!



阿根廷的烤肉和一般烤肉完全不同,它的烤肉事先不先醃製,而且烤肉台是用磚頭做成的,甚至烤肉的方式也是用木炭去烤,和台灣用爐火烤的方式不同。



用木炭餘溫炭烤出來的肉,切開來,裡頭還是嬌嫩的粉紅色呢!



吃了烤肉,當然也不能漏掉另一道炸餡餅,這可是阿根廷的街頭小吃呢!而裡面的內餡肉,還是師傅自己親手剁碎的喔!包入炒過的洋蔥、橄欖等內餡後,下鍋油炸,一個個就像胖嘟嘟的金元寶呢!



完全沒有醃製的烤肉,如果覺得這樣的味道還不夠,店家也有自製的阿根廷醬料可以沾喔!像是這個紅色的可麗歐夏醬,就是用番茄、洋蔥等做成的,口感酸酸甜甜。另一個綠色的普羅旺斯醬,口感就比較濃郁。



不過,烤肉會好吃不是沒有道理的喔,店家在肉品的選擇和處理上可是非常費工呢!像牛排就是精選從美國進口的安格斯黑牛肉,而且還是口感較好,油花分布均勻的牛肩胛部位!



除此之外,店家也提供沙拉、炸花枝圈和起司棒等,而且用的食材絕對不馬虎呢!



有頂級烤肉,又有異國料理,這一桌滿滿的菜,你絕對想像不到,居然全部都是任你吃到飽呢!



對從小就住在阿根廷的老闆來說,因為想念家鄉味道而決定在台灣開烤肉店的老闆,就跟南美洲給人的印象一樣,充滿熱情喔!



消費資訊
地址:高雄縣鳥松鄉球場路16號(本館路與建工路交叉口)
電話:0929-523-168
營業時間
週一~五 17:30~22:30
週六、日 11:30~15:30;17:30~22:30

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