愛爾達電視─自製旅食部落格

第19集 前進土耳其

首播時間：06/05

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第13集 前進歐洲 [不可不知的道地小點]

首播時間：01/17

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繼「台灣呷透透」、「好運呷透透」後，愛爾達電視再度推出全新的自製美食節目——「週遊列國」。
將透過旅居台灣的外籍明星帶領觀眾吃遍台灣的道地異國美食。
10月25日晚間7點，請鎖定MOD愛爾達綜合台，帶您用味蕾環遊世界！
有別於一般的美食節目，「週遊列國」最大的賣點就是由旅居台灣的外籍明星來介紹自己的家鄉料理。
像是老外一哥夏克立介紹正宗美式餐廳；

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本集主持人：撒基努
近400年的歷史，砂荖部落的祭典從未間斷，保存了屬於自己部落獨有的傳統儀式。
莊嚴的巴伊哇、祈水祭，告訴我們在部落裡長幼有序，要飲水思源，歡樂的巴利幕表達一年的感恩以及平安順利，族人帶著最誠摯的心享受文化的洗禮。
慶典的第一天，所有族人必須要在早上6點準時集合，
拿著米酒、檳榔、紅糯等豐盛的祭品，供奉在祖先牌位前，

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本集主持人：撒基努
阿美族是台灣原住民人口數最多的一族，主要分布於花東縱谷平原與海岸平原地區，
一年之中有許多大大小小的祭儀，其中又以豐年祭最為盛大，
它的重要性就等於漢人的農曆年，是族人與祖先、祖靈團聚的時間。
豐年祭通常在7到8月不等，依照部落的傳統，舉辦時間短則3天，多則長達半個月。

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本集節目主持人：馬國賢
王功漁港位於彰化縣芳苑鄉王功村西濱沿海，在中國清朝時就是台灣相當重要又繁榮的港口之一，
這裡的居民大多以近海捕魚及沿海養殖為生，出產新鮮的蚵仔、鰻魚、蝦、蛤蜊、牡蠣…等
王功漁火節舉辦至今已有十餘年的歷史，每年到了漁火節的時候都會有湧入許多人潮，大家舉辦各項活動祈求國泰民安、風調雨順。
王功的信仰中心：福海宮

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本集節目主持人：馬國賢

飛魚季是蘭嶼島上重要的漁獵活動，除了傳承達悟族人的文化之外，也蘊涵了對大自然的崇敬及永續生態的概念。這一趟旅程除了要深入了解飛魚季，自然純樸的蘭嶼之美，當然也是我們不能錯過的！

住：耗費三年夢想民宿─嵐羽民宿

曾在台灣本島工作的阿嵐，回到家鄉後，花了整整3年時間，才親手打造出夢想中的民宿，就像對待自己的孩子一般，一磚一瓦都細心照料。

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在台北中山區，有一間非常道地的美食餐酒吧，裝潢從內到外都帶有超濃郁的波士頓風格，菜色也全部是波士頓的好味道。看得出來，這間店的老闆對波士頓有很深的感情，而他的這份感情也融入在整間店的每個細節中。這裡讓許多在波士頓生活過的人找到久違的歸屬感，也讓沒去過波士頓的人可以用最便捷的方式感受那份異國風情。
門外的紅磚牆和白窗，正是標誌性的波士頓元素，紅磚的古樸讓人對這間餐廳裡面的內容更加好奇。
進來之後，真的像是瞬間穿越到波士頓的某個餐廳一般，這裡的裝潢、佈局、裝飾，每一個角落都讓人感到濃濃的波士頓風情。
這裡是非常特別的一個用餐區塊，靈感來自當地的芬威球場，這座球場已落成百餘年，是現今大聯盟所使用的最古老場地。
這台飛鏢機是可以跟全世界連線的哦！

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中式菜餚變化繁多、博大精深，在當今美食創新層出不窮的時代，越來越多的創意料理店讓人眼前一亮，比如內湖這間飯BAR餐廳。這裡以上海、粵菜、湖南、川菜為主，提供南北合菜料理，因為是年輕的團隊，所以很多傳統菜色都被用更好的創意展現出來。老菜色、新味道，正是當今許多老饕所尋覓的。
飯BAR位於內湖科技園區，俐落整潔的店面非常融入這裡的都市氛圍。
店內空間非常舒適自然，沒有過多的裝潢，看起來很簡單，但卻能在細節中體現老闆的巧思與藝術表達。
▲麻醬大鍋菜
店內創新的現代風格不僅體現在整體氛圍中，還在每一道菜中淋漓盡致地發揮出來。這道麻將大鍋菜，看起來像是西式的沙拉，其實卻用現磨的芝麻醬做調味，既有西式沙拉的多彩健康，又有中式菜色的老味道。

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桃園石門活魚是台灣老饕心中難以替代的美食聖品，成長在石門水庫得天獨厚的環境中，這裡的魚肉質特別甘甜鮮美，不論如何料理都能帶給味蕾幸福的滋味。在三坑，有一間老字號的石園活魚磊園旗艦店，開業數十年至今已經推出百種魚料理，將石門活魚這一美味發揚光大，是到訪桃園必吃的在地名店。
步入店內，裡面空間非常大，而且裝潢大氣。不僅如此，和一般大規模的傳統老店不同的是，店家還貼心設置了大桌和小桌的不同區塊，即使兩三個人來用餐也可以。
這裡的活魚都是來自距離不遠的石門水庫，各個都是十幾斤重的大魚，而且活動力非常強的，就連強壯的主廚想要抱住牠也是頗費一番功夫呢！
這一條魚，從頭到尾、從裡到外，可以在廚師的精湛廚藝下演變成上百種菜色，每一種都凝聚了精妙巧思，讓人吃到幸福感爆棚。
▲燻魚

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在桃園大溪鎮有一間景觀絕佳的湖畔餐廳，坐落在山腰上，面對一整片石門水庫，飽覽秀麗湖光山色。這裡不僅風景美，各式餐點也讓人食指大動，從咖啡到正餐，每一樣都讓人回味無窮。
大溪湖畔咖啡所在的地點高於湖面，所以在裡面可以俯瞰整個石門水庫，視野開闊，碧水青山。
無論是室內還是室外，每個用餐區塊都能欣賞到外面的動人景致。
這裡可以清楚地看到對面的二奶山，這不僅是這裡的美景地標，更是店內許多餐點在創作時的靈感來源。
▲五穀雜糧雙峰麵包

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